食育インフォメーションVol.37 イチ推しディッシュ「笹だんご」

日本食育協会の機関誌『食育インフォメーション３７号』では、「イチ推しディッシュ」と題し、
全国の食育協会から寄せられた「地元の味」のレシピをご紹介しております。
Ｐ.１５でご紹介の新潟県食育協会「笹だんご」のさらに詳しいレシピを掲載いたします。
是非ご参考のうえ、笹だんご作りにチャレンジしてみてください！